resepi donut-sangat simple, siap boleh frozen lagi:)

assalamualaikum

 mari dekat mari dekat, hee jom semua kita layan ini resepi. senang nak buat, yang paling penting resepi ni aku dapat masa pergi kursus masakan yg dikendalikan oleh chef faizal ng. jadi aku nak share n hope korang pun boleh buat dekat rumah k:)

sebelum ni aku mmg dah pernah buat donut tapi ikut resepi org lain, yg bestnya resepi chef faizal ni sgt simple..tak payah nak tutup yis lama2..campur ja terus semua bahan. senang wuhuu~apa lagi~jom buat^^

BAHAN-BAHAN

500g tepung gandum

20g yis

60g shortening/lemak sayuran

1/2 sudu kecil bread improver

1/2 sudu kecil garam

150g gula kastor

2biji telur (gred B)

250ml+- Air

CARA-CARA

1. Campur & uli semua bahan-bahan sehingga sebati & sederhana lembut

2. Bentukkan bahan2 tadi menjadi Doh.

buat macam ni, taburkan tepung sikit bagi tak melekat.

3. Doh mcm atas ni, perapkan sampai dia kembang (sekurang2nya 10minit)

4. Dicanai & Diterap-buat bentuk donat (bulat)

5. Diperap. biarkan seketika sehinga donut kembang. cth mcm dlm gambar ni

last sekali dah kembang, korang dah boleh goreng.

bila dah siap, korang boleh letak topping gula takpun chocolate

aku takda resepi topping choc, sebab kakak aku buat main hentam2 je..dia buat double boil chocolate+butter+susu pekat. then jadi mcm dalam gamba ni. 

nak lebih menarik~hiaskanlah donut tuh cantik-cantik. ni haa terliur tak? hehe

Tips:

~semasa campur kesemua bahan2 tolong jangan satukan yis dengan garam. 

~bagi yang nak frozenkan donut ni, kena goreng 1/2 masak, biarkan sejuk dulu then baru letak dalam peti ais beku

okaylah awak2 semua, selamat berhujung minggu, sekarang mahu melawat kawan2 blog. tata!:D